Москва
-1°C
USD 64.6106    CNY 93.5721    EUR 72.3186
| | | | Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц

02 янв 2017      adminzum
0   |     288
Мясной рулет является универсальным блюдом, которое можно приготовить на ужин в будничный день или украсить им праздничный стол, подать как горячим с каким-нибудь гарниром, так и холодным в качестве закуски, а главное, поэкспериментировать с начинкой тем самым каждый раз удивляя семью новыми и необычными вкусами. В данном рецепте речь пойдет о приготовлении мясного рулета с начинкой из грибов и яиц.

Ингредиенты:

— 1 кг мясного фарша (свинина и говядина);
— 3 картофелины среднего размера;
— 400 г шампиньонов;
— 2 яйца;
— 2 головки репчатого лука;
— майонез;
— растительное масло;
— черный молотый перец;
— соль.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Отварить яйца.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Мелко покрошить лук.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Измельчить шампиньоны.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Сковороду с растительным маслом прогреть и поместить туда измельченные шампиньоны и лук.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Обжаривать около 15 минут.

Порезать отваренные яйца.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Добавить яйца к грибам с луком, перемешать. Начинка для рулета готова.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Для того чтобы рулет получился сочным в фарш необходимо потереть картофель, добавить перец и соль по вкусу.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Все перемешать.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Противень намазать растительным маслом. Фарш распределить по противню немного загибая края. Сделать можно один большой рулет, либо как в данном рецепте два маленьких.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


На середину выложить получившуюся начинку.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Оставшийся фарш распределить сверху и соединить края.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Рулеты немного смазать майонезом.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Отправить рулеты в духовку, запекать при 180 градусах в течении 1 часа.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Готовые рулеты порезать на кусочки и подать к столу.

Рецепт мясного рулета с начинкой из грибов и яиц


Приятного аппетита!
0
Комментарии
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив