Москва
-1°C
+ USD     CNY     EUR
| | | | Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

30 ноя 2016      adminzum
0   |     550
Если хочется вкусного, сытного и одновременно полезного обеда, то можно воспользоваться представленным рецептом. Диетическая куриная грудка, печеный картофель и твердый сыр, никого не оставят голодными! Аппетитные грибочки придают блюду необычайную насыщенность, а помидоры завершают экстравагантную ноту этого блюда.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовкеКуриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Для приготовления запеченного куриного филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром, нужно взять продукты в следующем количестве:

• Свежее куриное филе потребуется примерно 400 грамм. Это 2 грудинки среднего размера;

• 4-6 сырых, очищенных картофелин;

• 1 средняя луковка;

• 300 грамм свежих шампиньонов;

• 2 средние помидорки;

• 100 грамм майонеза (можно заменять сметано или сливками);

• 100 грамм твердого сыра (Голландского в моем случае);

• Соль и перец по вашим предпочтениям, плюс 1 ложка растительного масла для смазывания противня;

Теперь непосредственно начинаем готовку вкуснейшего ужина для всей семьи. Такого блюда хватит, чтобы накормить 4 персоны. Итак, начинаем:

1. Чтобы и без того вкусное мясо сделать просто великолепным и тающим во рту, его нужно порезать на небольшие кусочки, а затем отбить молотком. Готовьте мяско так, будто собираетесь готовить отбивные.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

2. Отбитое филе курицы отправляем на сдобреный растительным маслом противень, потом солим и перчим. Смазываем небольшим количеством майонеза.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

3. Очищенную картошку нужно порезать тонкими кружочками. Укладывайте ее рядами, пока она полностью не покроет слой мяса. Картофельный слой смазать майонезом, слегка посолить.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

4. Грибы нужно порезать крупными кусочками. Отправить на сковороду, обжарить и остудить.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

5. Очищенную луковицу порезать колечками-полукольцами. Выложить на картошку и добавить подготовленные грибы.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

6. Помидоры разделить на половинки, порезать дольками, а затем уложить сверху грибного слоя. Слегка приправить майонезом, посолить.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

7. Теперь настала очередь сыра, который нужно натереть и завершить его посыпкой блюдо.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

8. Я использовала фольгу для запекания, но также можно воспользоваться крышкой (специальной). Плотно закрыв все щели, отправляю противень с блюдом в горячую духовку на 1 час.

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Куриное филе с картошкой, грибами, помидорами и сыром в духовке

Температура должна быть 180-200 градусов Цельсия.

Получаете очень вкусный и ароматный обед или ужин, которому будут рады ваши близкие. Приятного аппетита!
0
Комментарии
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив